『美ST [美スト] 』(2017年8月号)にてご紹介いただきました。

美しい40代に必要なのは「美・食・習」。

美しくあるための方法、内側から美しくする食、美しさをキープする習慣。

をコンセプトにした女性向け雑誌、

「美ST」の最新号に、山人が掲載されました。

取材当時は、春の山菜が最盛期だったということもあって、紹介していただいたお料理には山菜が多いです。

今は季節も進み、山菜も少ない時期になってきていますが、代わりに里のお野菜が並ぶようになってきています。

お料理の中でも、特に大きく取り上げていただいたバーニャカウダでは、そんな「今」のお野菜を存分にお楽しみいただけます。

 

山人-yamado-
全12室の源泉掛け流しリゾート温泉旅館「山人-yamado-」です。西和賀と山人のホットな情報をお届けします。

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