お料理Cuisine

素材を知り尽くした料理人が奏でる
美食のひととき


お料理は、地場の食材を知り尽くした料理長が、地場産の厳選食材と自社農園「山人ファーム」から収穫した安全で新鮮な食材をコラボさせ、創造力あふれた調理法で仕上げております。 身近な素材でありながら、料理人の手によって見目麗しく、そして意外性に満ちた料理に仕上がった逸品は、未知を愉しむという心を満たしてくれます。 旬の素材をふんだんに使った、ここでしか味わえない滋味豊かなお料理をご堪能くださいませ。

Breakfast

Dinner

岩手 湯川温泉「山人-yamado-」

〒029-5514 
岩手県和賀郡西和賀町湯川52地割71-10

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